SERVICIOS OFRECIDOS POR

CALIDARIA - FORMACIÓN Y CALIDAD ALIMENTARIA

 

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Cursos de Manipulador de Alimentos, Manejo y Gestión de APPCC, Trazabilidad y otros muchos dentro de la gran oferta formativa de Calidaria.

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Implantación y Gestión de APPCC y Planes de Higiene degún el Reglamento (CE) Nº 852 / 2004. Guias sectariales según sector de actividad.

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Protocolos de Autocontrol de Aguas de Consumo Humano según R.D. 140/2003. Gestión de Analíticas, Planes de Limpieza y Formación.

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Protocolos de Trazabilidad. Programas a medida y gestión y realización de etiquetas según la normativa autonómica y europea.

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Servicio de Asesoría y Consustoría en Calidad e Higiene Alimentaria. Audirotia de Sistema, Auditoria APCC, Auditoria de Proveedores, etc.

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Le ayudamos a gestionar la elaboración y gestión de menus en colectividades, comedores escolares, comedores geriátricos, deportistas, etc.