Ya casi un año después de la entrada en vigor del reglamento 1169/2011 de Información facilitada el consumidor en el tema de Alérgenos, son muchas las dudadas que siguen asaltando nuestros hosteleros, y por eso que el Ayuntamiento de O Grove y la petición del colectivo, va a organizar una pequeña charla informativa donde los asistentes recibirán una información clara y completa del asunto y donde podrán plantear sus dudas e inquietudes.
La charla se desarrollará en la Sala de las Conchas del Ayuntamiento de O Grove el día 3 de Noviembre de 18:00 a 19:30 horas con la colaboración de Calidaria ? Formación y Calidad Alimentaria, con una larga trayectoria y experiencia en este campo. La concejalía de sanidad espera que estas actividades mejoren el conocimiento del sector y aporten tranquilidad en un tema tan sensible, la de las alergias e intolerancias alimentarias, y que despierta tantas dudas nos hosteleros.
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